【謎】魚のフライは何故アジフライしかないのか

あとは名前の無い謎の白い魚しかない模様…

ほっけフライ美味いやろが

マグロのフライ好きやが

メルルーサやらホキやら

鮮度がないと臭くて食えたもんじゃない

イワシフライも普通にある
あと切身ならタラとかサケとか

・たしかにそうですね！アジフライが一般的で鯛フライや鯖フライというものはあまり聞いたことがありません。

地域によっては様々な魚がフライが存在するかも知れません。

カキフライ

白身魚フライは大抵聞いたことないベトナムの養殖の
魚やな

アイゴっていう魚のフライは過去イチで美味かったわ

たこ揚げ

ヤナで食べた鮎フライが美味かった

白身魚のっていうだけで得体の知れない謎のお魚をいとも簡単に食わせられるのむごい

ピラニア美味いで

手に入れやすさと価格: アジは日本近海で大量に水揚げされるため、一年を通して比較的安価で手に入ります。スーパーなどでも手軽に購入できるため、家庭料理としても定着しています。


調理のしやすさ: アジは身が柔らかく、三枚におろしやすいため、調理が簡単です。また、骨を取り除く処理も比較的容易です。


フライに適した食感と風味: アジは適度な脂肪分を含んでいるため、揚げることでジューシーでふっくらとした食感になります。また、衣をまとって揚げると、外はサクサク、中はふんわりとした絶妙な食感が楽しめます。臭みが少ないのもフライに向いている点です。


栄養価の高さ: アジには、EPAやDHA、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、美味しく健康にも良いという点も人気の理由です。


汎用性の高さ: 定食や弁当のおかずとして定番であるだけでなく、ソースや醤油など、様々な調味料との相性が良いのも特徴です。

これらの理由から、アジは魚のフライの代表的な食材として広く親しまれています。特に、長崎県松浦市のように、アジの水揚げ量が日本一である地域では「アジフライの聖地」を宣言するなど、地域活性化の取り組みにもつながっています。

きびなごあるじゃん

サーモンチーズフライ

たまにフィレオフィッシュの魚の名前聞くけど覚えられない(´・ω・`)

アフィリエイトフライ

たしかに

サンマフライ

メッサーラあるやろ
美味いし

白身魚のフライになってる魚ってパンガシウスって
ベトナム産の魚やww
ナマズみたいなやつ！あんなん食わされてるんやでww

サーモンと鱈がある

1番うまいし安いんだからアジフライだけでいいんだよ

ナイルパーチ

ワカサギ

カレイのフライうまいやん

アジフライやアジの唐揚げはうまいけど天ぷらはイマイチや

>>18
ララパルーザな

タラは？

海苔弁当の白身魚フライは何て魚？

サーモンが一番手っ取り早いので作るならこればっかりだな
アジフライは素材時点で吟味しないと美味しくならんし

のり弁のやつなあれアジフライよりもうまいわ

>>32
あれは加工整形されてる

>>32
ほとんどが東南アジアの魚やな

>>9
バサ キャットフィッシュって書いてあるけどあれ全部ナマズやぞ

ハックルベリーフィンでナマズを採ってフライにして食べるシーンがあるけど美味そうだった

つか揚げるって技法が優秀すぎる
なに揚げても美味くなる

>>32
ビクトリア湖で乱獲されたナイルパーチ

>>38
天ぷらは絶品だぞ
養殖じゃないと食べられんけど

>>23
うまかったらええやん

テレビで出たノドグロ漁師「ノドグロはフライが1番うまい」

マジ？

親父が川魚ばかり釣ってくるから全部フライで食べたわ
あとアナゴ上手いよ

フライにすれば大体食える

メロとかあるやろ

サンマのフライ

サメ

カレイ

ししゃものフライ

魚肉ソーセージ

シイラも美味いで