居酒屋店主やけど、今日の売上18万超えて嬉しい

ちな10坪の店や

だし巻き卵が好き

利益はどのくらいや？

東京都心？

>>3
1日ではなんともいえんが、ざっくり15%ぐらいや

>>4
大阪や

結構狭い？

店の売りは？

客単価どれくらい？

個人経営やとバイトとか何人くらい雇うん?

単価ええな　田舎は10行けば御の字や

ええなぁ
ワイの店は今日6万
一人でやっとる

>>7
めちゃくちゃ狭いよ

>>8
餃子やで

>>9
2200円ぐらいや、立ち飲み屋みたいなイメージ

>>11
その分家賃も高いからね、坪3.8万や

>>12
めちゃくちゃすごいやん

>>17
もっと忙しくなりたい
まだ創業4ヶ月
お互い長く続けられるようがんばろう

トイレにコンドーム流しといたわ

ショボいな

>>18
家賃いくらなん？一人で6万あがるならぼろ儲けやろ

>>13
そうなんや
いかにも街の居酒屋さんて感じでええな

>>20
10坪で18万は飲食経験者ならしょぼいとは言わないはず

>>21
10坪、家賃7.5万（駐車場2台込み、水道代は月3000円固定）
築5年の一戸建ての一階だけ借りとる
ちな埼玉の中のクソ田舎

粗利で月どんなもんや

>>15
それで18万はすごいわ

10坪18万はえぎーぞ
飲食未経験でキッチン入ったら手震えるだろうな

>>24
めちゃくちゃ繁盛店じゃない？そもそもオペレーションとか考えても一人で6万は超人的やわ

>>24
埼玉なら行けるかもw

>>25
粗利だと300ちょいだね

努力する者が報われる社会で良かったなあ

ざっくり職歴を

>>31
努力する人間なら飲食なんかやってないと思う

ワイもいつか嫁とカフェやりたいわ

>>32
大学中退
↓
アルバイト先に就職
↓
店長SVを経験
↓
独立制度を利用して独立

って流れや、飲食以外やったことない

>>28
今日はまだ恵まれた方
ひどいと金曜でも3万届かんとかある

3人で18万より1人で6万の方が楽やで
アルバイト皆がみんな自分と同じように動けるわけやないからな

店名教えてくれたらいくで

結構行くんやな
何時から何時？

ちなみに田舎のキャバクラクラで修行してた時は普通に週末150万超えてたで。飲食ってホンマにアコギな商売やと思うわ

>>34
絶対やめたほうがいいw

>>36
それはさすがに無いわ、ほんまに飲食やってんのか？

>>39
キャバクラを飲食扱いすんな

>>39
利益率も高いやろうしなぁ

>>33
それもそうやな
2年で潰れるのが普通やしやろうとは思わんわ

>>38
17時～1時や、ワイは明日用事あるから0時で帰ったけど

客がキレるやらかし話聞きたい

>>44
流されて今みたいな感じやからな

>>46
怒られた記憶はほぼないな

食べログとか気にするんか

>>49
気にせんな、チェーン店やしどっちみち評価つきにくい

>>41
やってるわw

負担は均等にならないからな

>>51
飲食に関わらず人数増えるほど一人当たりの負担は減るのが普通やと思うが。マネジメント能力がないのか

鶴橋ってどんな所？

>>53
コリアタウンや、駅前は昔ながらのキムチやら韓国関係の店がいっぱい。ちょっと離れた商店街は流行りの店とかがある

>>52
自分が2人いたら2倍の売上、3人いたら3倍の売上でも楽にこなせるけどな
実際のところアルバイトにそこまで求めることもできないしな

>>30
自分の懐に入ってくるのはどれくらいなの？

>>55
まぁ個人でやってるような店ならそうかもな、ウチはチェーンやから

>>56
営業利益でいうと60～70残ればいいほうやな

ドリンクで儲けてるのか料理で儲けるかどっち？

>>59
ドリンクはフードよりも原価率も低くて工程が少なくて誰でもできて一度にいっぱい作ることもできてロスもほぼない
フードで利益が出てないかというとそんなこともないが

>>59
両方やね、ウチはビールが多いからドリンクも極端に利益率高いわけじゃない

個人店やとアルバイトの出来で浮き沈み大きすぎて怖そう

>>62
FCやで

月額面いくらくらい？

>>64
額面とは？ワイの役員報酬のことなら月25万や

どういうこと

>>65
給与明細に書いてある総支給額のこと
総支給額から控除額（保険年金住民税等）を差し引いて実際に銀行口座に振り込まれる額が手取り額

>>67
なら25万や

>>68
マジか…
飲食の労働対価安すぎやろおかしいわ

>>69
100%株主やからそこの金額あんま関係ないけどなw

FLRざっくりどんなもん？

月の粗利いくら？

>>71
FLで55%を目標にしてる

>>72
300ちょいぐらい

>>74
ようやっとる
テナント料は？

>>75
家賃38万やで

ぶっちゃけ脱税どれくらいしてる？

>>73
このご時世、何の工夫もなしではなかなか達成できん数字になったよな
自分で現場出てればそんなところか

>>77
一応ルールの中ではやってると思う。

>>78
多少値上げはしたけど原価の上がり方についていけないね

おれ大阪市民
店教えて
食べに行くから

行政にぶら下がるクレクレ福祉関係事務所より遥かにええこと

>>16
ってことは、家賃で38万！？

在日なの？

>>76
10坪で38万！
すげえ良いとこでやっとるんやな

最初はみんなそれくらい行くんよ
それ30年続けられるかって話

ここまで自演