店主「あいよ！鳥刺し一丁！」客「くぅーこれこれw」→カンピロバクターで病院送り

https://i.imgur.com/4gsROtR.jpeg

浜松市中央区の飲食店で６人が食中毒

https://news.at-s.com/article/1747124

うんまそう

ケンモメシか？

宮崎と鹿児島以外で鳥刺しなんて食おうと思わんわ

炙ってもねえのかよ

知能とか低そう

普通に脳が危険信号出すやろ 提供した店が悪いのは当然として食べる客もアホすぎんか
定期的にこの手のニュース出るけど

レバ刺しはもっと美味い

宮崎産食えば安全なのに

保健所仕事しろ

鹿児島、宮崎以外で食うのは食う方もあほよな

>>4
宮崎と鹿児島も別に特別な鶏使ってる訳ちゃうぞ

常連だけに内緒メニューなｗ　とかやっても
今は客側が嬉しそうにネットで自ら言うしな

食品を他人に提供してるのにこいつらニュースとか一切見ないんやな
カンピロラーメンがアレだけ話題やったのに

マジで生食やめろ

本州にしては生過ぎる

>>15
じゃあお前がやけよ
やめて欲しいんだろ？ほらほらほら

想像
→はえー宮崎や鹿児島は特別な加工してたり現地の人は平気な遺伝子持ってたりするんやろなあ

現実
→統計上他の地域よりも有意に食中毒の報告多いです、みんななんか腹痛いなって思いながら我慢して食ってるだけです

この程度で腹壊して病院行くような雑魚は生肉食うなよ
こういう雑魚のせいで生肉どんどん規制されて迷惑なんよ

>>12
鮮度が違うやろ
あっちは養鶏盛んやし

出すやつも出すやつ
食うやつも食うやつ

生の鳥と豚はやべーってのはテレビでもネットでもさんざん言われてるのにいまだにこんなことやる奴ってどういう頭してるの？

>>18
ただの正面突破

>>12
さすがに使ってる店は多いと思うぞ

>>18
草

>>23
言うほど突破できたか？

>>22
店で出される以上大丈夫！みたいな変なフィルターがかかるとかやないかな

>>17
ジュージューしちゃる(´・ω・｀)

>>20
新鮮だから安心だよ！→カンピロバクターは空気に弱いので新鮮なほど沢山居ます

肉なんて火通した方が絶対旨いんだしわざわざ生で食う意味がわからん
魚ならともかく

あっという間に
病院送り

納豆食ってたやつが食中毒から免れた事例があった気がするから納豆も一緒に出せばええんちゃう

生つくねの店もご時世に配慮して畳んだよな

>>27
昔から豚がヤバいのは広く知られてたけど鶏のヤバさが周知されだしてからまだ何十年も経ってないからしゃーない
ニュース見ん連中は親が食ってたもんは食えるもんやって頭があるんや

>>30
絶対…？

>>32
鳥刺し食ったあとに焼酎イッキでいけんか？

>>36
飲用の酒じゃ度数が足りんやろ

>>23
風習として根付いてしまってるので仕方なしに認めとるだけよな

>>29
当たったヤツの体調や胃腸がクソザコなだけやな

地元の焼き鳥屋で鳥刺しあったけどめっちゃ美味かった

店も店なら客も客

生肉は美味い

肝うまいけどさっと煮たやつで我慢するよな

生食といえば鹿刺しもわりとヤバいのに知られてないよな

食ってみたいけどな
馬刺しとか生食はうまそうや

>>18
大抵の自治体は食中毒の原因の報告の1位はアニサキスなんだけど宮崎だけカンピロバクターが1位になるんだよね

>>7
>普通に脳が危険信号出すやろ

出さんやろ。
この手のレスよく見るけど、これって見た目では判断つかない低温調理を
全否定することになるのよ

鶏をどうしても生で食べたい連中なんなの？頭悪いの？

馬鹿も死んで店も潰れて一石二鳥定期

>>47
鳥刺しは低温調理云々じゃねーだろw

培養肉で生食したいわ

こういう奴は自費診療にしろよ

九州住みで子どもの時から鳥刺し食ってるけど当たったことないわ

生くらいしか個性ないしな
挙げてもケンタになるやろ

肉ってどう考えても加熱した方が美味くね？

さわやかって店が人気なのか！じゃあうちもそれ真似してハンバーグ出したろ！で食中毒出す店もあったな 千葉だったか 生肉って時には死者出すのに安易に提供すんなや

>>18
我慢強いだけで草

人口509万人の福岡で56件
人口102万人の宮崎で34件
https://i.imgur.com/xf8zUBO.png

>>47
そのまま生で出すのと低温調理は全く違うやろ

生肉は刺身と馬刺しまで

>>55
何の生肉食ったことあんの？

鹿児島宮崎は消費量もハンパないんよな
どこのスーパーでも売ってるご家庭のおかず枠だから数十万人が月数回食ってるレベル
一時期住んでたが怖くてなかなか食えんかったわ

画像のだとえぇ…ってなるわ
スーパーの肉ぶつ切りにしたようにしか見えん
>>53
ワイもや

鶏のカンピロバクターって
生きてる時から筋肉内に居るからな
新鮮だろうが表面焼こうが関係無いのよ
土人には通じないけど

>>12
処理方法が違うんよ
県で鶏刺し用の基準設けてる

ヒトカス「生肉食べれません」←これ生物として雑魚すぎない？

>>65
禁止や言うても勝手にやる奴がおるからせめてそうしてねって仕方なく消極策としてお達ししてるだけで実情は>>18,58なんよ

先祖は生で食ってたからな
軟弱になってもうたんかな

馬刺しも美味くなかった

ちょっと調べると鹿児島はカンピロバクターにやられづらい統計はあるみたい
なにやってるの？

馬刺しはそんな食いたくないよな

鳥のレバ刺しは焼くよりうまいんや

鹿児島とか人生で数百回食ってて一度もあたらんみたいな人がゴロゴロおるからどれだけ啓蒙しても絶対無理やろな
俺は恐ろしくて食えんかったけどガチで誰もあたらんから逆にそれはそれで怖い

臨時休業で笑う

>>68
先祖は平均寿命30代で別にええやって方針で生きとったからな
健康に対するハードル低いんや
ヒトだけでなく他の野生動物も

火が通ってなくって生っぽいの食べたことあるけど全然美味しく無かったなにがいいんだ

>>70
鍛えてるだけでしょ
インドに赴任すると初めは下痢してても
数年居ると何でもないのと一緒

>>67
基準通りにやらない店もあるしキッチリやってる店もある
そもそも消費量が桁違いだから報告数並べてみても何とも言えんとは思うが

>>71
馬肉ユッケはうまかった 調味料ありきかもしれんが

>>73
当たってる自覚無いだけかもしれんで
https://i.imgur.com/fyhedLX.png

ジビエとかも物珍しさで注文するけど結局「ああ、やっぱり食肉に最適化された牛豚鶏って偉大なんだな」ってなるのよな

パックして仕入れてるから開けたら一回で使いきらんとあかん

鳥刺し好きで定期的に食ってたけどさすがにもう食えん
今まではリスク知らんかったから食えただけで知った今はもう無理
刺し身は魚で我慢するよ

>>77
それはないやろ
鹿児島出身で地元の鳥刺し食いまくってた同僚が大阪で鳥刺し食ったら生まれて初めてあたって3日ほど寝込んでたぞ

レバ刺しをごま油でくぴっと
酒何杯もいけるやろ

>>77
それでも最初はやられるはずだけど、やられても無視して強くなってるみたいなこと？

>>83
まぁ魚の刺身も危ないっちゃ危ないんですけどね

だから鹿児島以外では食うなとあれほど言ったのに

>>67
そのデータがなにから来てるかは知らんが独自の基準出してる鹿児島は全国平均より下だよ
https://i.imgur.com/knm8oqb.png
https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html

>>87
刺し身は勘弁してくれよ…

>>80
カンピロはそんなレベルちゃうやろ
生肉の負担で胃腸が弱ってるレベルやんそれ
ワイの同僚いわくトイレから離れられんくらいと言っとったぞ

炙りレバーの美味さは異常

店主「あいよ！人間一丁！」

カンピロバクター「くぅーこれこれｗ」

だぞ

>>84
鹿児島県は独自に生食用の鶏肉に基準設けてるんや
余所はそれが無いから危ない

ジビエのレア肉出す店もあったし何の肉かちゃんと確認しなきゃあかんな

飛行機事故に遭うようなもんだろ
確率めっちゃ低いぞ

>>94
おもろいよねそれ
カンピロバクターにやられない程度のなにかがあるんだもんね

>>94
何かしらやっとるんやろな
カンピロやノロ相手に人が慣れるとか鍛えるとかあり得んやろ

>>95
ジビエ店で熊肉食べた客が寄生虫で失明した事件あったな

鳥刺しうまいらしいな

>>91
そもそも生肉リスクってカンピロだけちゃうからカンピロさえ出なきゃ平気って発想になってる時点でもう宮崎のおっちゃんたちの認識が歪んでるんよ

またかよ？w
何度目だ？生鶏肉

>>95
身体中寄生虫のサシが入りそう

生レバー、ユッケ「禁止されました」

なんで鳥刺しには規制かからないの？

炙りレバーってカンピロバクターどこまで消えてんやろな
あれは自己責任なんやろか

ちょいちょい楽天で買ってるけど腹壊したこと無いで
てか生で食う商品からカンピロサルモネラなんて出てきたら販売店潰れるやろ
https://i.imgur.com/drOHeVT.jpeg

鶏のタタキまじで美味い

低温調理でも逝く時は逝く

結局その店の衛生管理次第だよ
火通した鰻弁当食って死ぬ人もいるんだわ

なんで生で食うの？
チョン？

>>58
このスクショ意図的に鹿児島切り取ってるだろ

>>95
熊肉の生食で旋毛虫症とかあるらしいな
マイナス25度で冷凍しても旋毛虫は死なんらしいし

自治体もやめろって言ったところど言うこと聞かない現地民が勝手に食うの止められないから仕方なくガイドラインは設定してるけど
県外のみんなも宮崎に集まって鳥刺しを食べて行ってくださいね！みたいなアピールは決してしないし、県外向けの観光広報とかでも黙殺される

そういう料理やで鶏刺しは

宮崎県民だけど絶対食べない

生でアナルセックスとどっちが危険なんや

今は知らんけど俺が住んでた頃の鹿児島は20〜30万人が年間10回以上食べてるんちゃうかくらいの頻度でみんなバカスカ食ってた
恐ろしくてよそ者がチャレンジする勇気なかったわ

>>114
宮崎行くなら普通に鶏南蛮食うわ

>>117
ワイは地鶏炭火焼き食いたい

はえー、鹿児島宮崎ですらそんな衛生管理ガバガバでも、鳥刺しで全然当たったことないわ
なんなら博多のイオンでパックの鳥刺し見切り品毎晩パクーやったで
これワイ北海道で鳥刺し作って食っても大丈夫なんちゃうか？

リスク負ってまで食べる価値は分からんわ
普通に焼いたほうが美味しいし

適当な店で食べるのは怖いな

いや、そこまでして生にこだわる理由わからんわ
ちゃんと焼いたほうが美味いのに

生食ユッケ食べてみたかったなあ

鳥刺し食うけど初めて見たわこんな鳥刺し
なんかそのまま過ぎない？

低温調理は安全か？
低温調理あったら絶対に食べてるけどこういうニュース見る度に不安になるわ

生牡蠣食うくらいの感覚なんやろな

美味いと思うけどカンピロバクターのリスク背負ってまで食うほどじゃない

でももう普通にやってんだろここ

ギランバレーでゴルゴごっこできるな

>>125
63℃で2時間近くやればまぁ
https://i.imgur.com/73p22sb.jpeg

兵庫の頭おかしいラーメン屋もカンピロバクター出してたけど多すぎだろ！！

近所のたけちゃんに宮崎は別に安全じゃないって聞いたけど本当なんやろか
昔鹿児島で何回か食った時は大丈夫やったけど運が良かったんかな

>>126
生牡蠣も相当おかしいけどな

ユッケもタレが美味いだけやしなぁ

おばあちゃんが言っていた
魚意外の刺身は口にするなと

こういうのって何で出すんやろ
うちなら大丈夫とか思うんか？

鹿児島スペシャル

https://www.pref.kagoshima.jp/ae09/kenko-fukushi/yakuji-eisei/syokuhin/joho/niwatori_namasyokuh30.html

豚と鶏を生で食うとか自己責任

鹿児島県民はカンピロバクター耐性があるってホンマやろか

>>132
結局運ゲーや
魚の刺身かてアニサキスおるしな

あとはその危険なクジを引くか引かないか、引いてまで食いたいほどそもそもそれは美味いのか？ってのとトレードオフや

魚の刺身かて手軽さと旨さがリスクを上回ってるから食われてるだけやからな

じゃあ鶏の刺身がわざわざ鹿児島まで行ってちゃんとしてそうな店探してまで食う価値あるほど旨いかっていうと

>>80
火を通した胸肉食ってられるか言うてるけどこれササミよな

宮崎でスーパーで売ってる鳥刺しは信頼してええで

まぁアルコールもこれやからな
くぅ　うめぇ　（早死に）

九州じゃないけどガキの頃ジッジが買ってきた鳥刺しもらって食ってたわ
やばかった？

>>125
低温調理の定義間違ってやっとる店も多々あるので安心出来まへんなぁ
低温調理→肉の「中心温度」が63度を保ち30分加熱
ガイガイ低温調理→63度で30分煮たらええんやな！

>>140
根本的な話、所詮鶏肉なんだよね

レバ刺しコースか

作った側が大丈夫なら絶対味見しとらんよな

後遺症のこってる人の話とかもっと報道した方がいいのでは？

生とか食欲湧かんわ

客「ちょっと店長これ食ってみて」
店長「ビクッ！」

こういうシーン見てみたい

鹿児島と宮崎の鳥刺しは実際はタタキやけど福岡とか大分はガチ生の鳥刺し出てくるところあるで

昔、スーパーの食肉コーナーに普通に鶏タタキ置いてたけどあれもうないんか

こんなバカどもに社会保険料が使われてるとかふざけるな

旨くないのに当たるから最悪なんだな

宮崎に出張した時スーパーに鳥刺し並んでて毎日食った
最初はせっかく宮崎来たんだからってだけだったけど慣れるとビールに合うんよな

カンピロは鶏だと7割くらい持ってるからな
それなりに幸運ならまあ

九州民だけどただ切っただけのとか見たことないわ
表面は炙ってタタキの状態が普通の鳥刺しやろ
こんなん食いたくねーわ

>>155
フグ刺がワンチャン死まであるのにみんな食べるのは美味いからやしな
そもそも生の鶏にそこまでして食う価値がない

ウェルダンマン「危ない！ウェルダンビーム！」

こういう啓発アニメ作ったらよい

>>71
酒飲みならええツマミなんだけどね
普通の赤身よりタテガミやフタエゴの方が美味いのよ
下手な居酒屋より阿蘇小国の精肉店の馬刺しの方が美味い

いつまで続けるんだろ
もう国が禁止するしかないんじゃね

肉生で食いたいやつマジで理解できん
昔試したけどオエッてなったわ

親鶏、若鶏、砂肝の刺身1パックずつ食べて気絶するの幸せなんよ

>>160
火炎放射器かな

>>20
新鮮だろうが生きてる鳥は細菌や寄生虫いる定期

群馬は水で十分だった

15年くらい前迄は衛生観念ガバガバのチェーン焼肉店で生肉どころか生レバーも出してたの凄いよな

まぁ九州でも禄に加熱処理せず牛レバーで何度もやらかしてる阿呆企業もあるしな
ふるさと納税で食中毒を返礼品にする阿呆な市が大分にあるんですよ

>>18
バカは風邪引いたことに気づかないってことか

>>159
フグの場合は可食部と有毒部がはっきりしてて
専門知識のある免許もった人間が
その処理してるってのもあるな

フグは個体差激しいのもあって一回大丈夫だったからって肝食ってるやつもいる

>>152
一見タタキっぽくて食ってみたら食感が気持ち悪くて吐いた店舗あったわ
飲み込んだらヤバかっただろうね